电鳗不是深海鱼，而是淡水鱼。它们主要分布于南美洲的亚马孙流域的圭亚那地区，以及大西洋、印度洋、太平洋的热带及温带水域。
电鳗喜欢栖息在流速缓慢的河水中，并且常常在夜间捕食，主要捕食小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体。电鳗的生存环境通常要求有适宜的水质条件，如温度、氧气含量、PH值和溶解物等，来维持其正常的生理功能。
