乌贼是软体动物门(Mollusca)，头足类(Cephalopoda)，乌贼目(Sepiida)，乌贼科(Sepiidae)的生物，与章鱼、鱿鱼和鹦鹉螺都是头足类大家族的成员，生活在温带和热带浅水区，种类繁多，分布广泛。
01
多品种的乌贼
世界上有超过100种乌贼，它们大小不一，从几英寸到几英尺长。巨型大王乌贼是最大的乌贼品种，可以长到3英尺长，20多磅重。
02
何以为贼
误读：《说文解字》中，乌贼原作“乌鲗(zéi)”。但由于渔民文化程度低，误传之下成“乌贼”。
以墨为贼：以乌贼墨为字，画，“逾年字消”，为贼人所用，这主要是因为乌贼墨是吲哚醌和蛋白的结合物，时间一长就会被氧化的缘故。
伪装成贼：乌贼在海面上装死，诱骗乌鸦下来捕食，比较鸡贼。
03
别样的游动
乌贼的鳍围绕在身体周围，看起来像裙子。
平时乌贼通过鳍呈波浪式的摆动来缓慢向前推动，游泳运动速度仅为0.1-0.5m/s。
当乌贼捕食或避开危险时，则通过喷水推进的方式来快速游动，此时运动速度可达平时的10倍。
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百变大咖
乌贼是海洋中的变色高手，其体内聚集着数百万个红、黄、蓝、黑等色素细胞，可以在一两秒钟内根据环境做出反应，调整体内色素囊的大小来改变自身，这种改变包括颜色，纹理，姿势和运动的变化，以伪装自己，适应环境，逃避敌害。
乌贼在害怕的时候会变成白色或者透明色。在求偶争斗时，其体表的条纹，斑块也会发生变化。当体色变得鲜艳绚烂时，争斗达到高峰。
雄性乌贼会通过体色变化与雌性交流。
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短命的乌贼
乌贼在14～18个月大时性成熟，在春季和夏季交配产卵，寿命很短，只有1～2年。
雌性会将卵产在海底的物体上（例如岩石、海草），并留在卵旁边直到它们孵化。
在卵孵化后不久，雄性和雌性都会死亡。
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凶猛的掠食者
乌贼有8条手臂，2条触须，触角和手臂都有吸盘，是活跃的肉食主义者。
乌贼以其他软体动物、鱼类和螃蟹为食，甚至同类相残也很普遍。
乌贼的腕足中间有“喙”，用来打破坚硬的外壳。
07
喷墨而逃
乌贼受到威胁时，会释放乌贼墨来迷惑捕食者，逃脱。这种墨历史曾用于书写和绘画，治疗疾病，甚至食用色素。
有些生活在深海的乌贼，其喷出的墨并不是黑色的，而是闪闪发光的。这种闪光的墨汁有极强的麻醉作用，敌害一旦接触，视觉和嗅觉便会失灵，乌贼可乘机逃走。
乌贼会喷墨，但会喷墨的可不都是乌贼哟，章鱼，鱿鱼也会喷墨的哟！
08
别样的乌贼骨
乌贼的身体里有一个长的，椭圆形的骨头，叫作乌贼骨，晒干后可用作中药-海螵蛸。
乌贼利用乌贼骨充满气体/或水的腔室来调节在水中的浮力。
09
色盲，高清的视力
乌贼只能看到黑白灰这三种颜色，其他颜色都是无法分辨的，是个标准的色盲。
但乌贼却可以看到人类无法看见的偏振光，这有助于它们感知对比度，并决定在融入环境时使用什么颜色和图案。
乌贼的瞳孔呈W形，有助于控制进入眼睛的光线强度。为了聚焦一个物体，乌贼会改变眼睛的形状，而不是像我们一样改变眼睛晶状体的形状。
10
永远在线的记忆力
研究人员发现，乌贼可以记住具体事件的内容、地点和时间—直到它们生命的最后几天，这可能与乌贼没有海马体有关，其大脑的垂直叶与学习和记忆有关。这一点直到生命的最后两到三天才会恶化，乌贼记忆永远在线。
