鸽子炖鹿茸是一种常见的滋补药膳，它结合了鸽子和鹿茸的营养价值和药用功效。鸽子肉富含蛋白质，低脂肪，有助于滋补肝肾，补气血，托毒排脓。而鹿茸则是一种珍贵的中药材，具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等功效。
鸽子炖鹿茸的主要功效包括：
- 壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨：这种药膳适用于虚劳赢瘦、精神倦怠、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精，以及妇女子宫寒冷、崩漏、带下等病症。
- 提高身体免疫力：鹿茸中含有多种有效成分，如雌二醇、磷脂、多胺、多肽、核酸等，能够增强机体免疫力、记忆力，增强心脏功能、增强性功能。
- 促进伤口愈合：鹿茸具有促进组织再生能力和加速创伤愈合的作用，对于长期不愈合的溃疡和创口有很好的治疗效果。
- 改善皮肤细胞活力：鸽子肉富含软骨素，经常食用可以改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性和血液循环，使面色红润。
