寄居蟹幼崽蟹体色呈黑褐色和茶褐色，较单纯。幼体大致与大个体相同。胸足和螯明显散布著浅色的颗粒状突起物。大寄居蟹在我国黄海沿海城市被视为美味，因其长得像虾却不是虾而称之为“虾怪”，而在大指寄居蟹的产地，人们并不经常把它作为食物。
人工饲养的寄居蟹一般可喂各类常见海洋生物，如贝肉，小块的鱼肉等，但要控制量，太多吃不完会造成水质恶化，此外还需定期给予海螵蛸、蟹虾壳或蛋壳等补充其所需钙质。
