水蛭是一种水生生物，其生活环境主要分布在淡水湖泊、河流、池塘、沟渠等水域。这些水域都提供了水蛭所需要的栖息和繁衍的条件，比如水流缓慢、水质清澈、水温适宜等。
水蛭多以吸食其他动物的血液和体腔液为主食，它的耐饥饿能力很强，吸食一次血液后能生活半年以上而不死。此外，水蛭坯吸食水中的微生物和浮游生物、水生昆虫、软体动物及腐殖质等。
