壳寡糖又称寡聚氨基葡糖、甲壳低聚糖，是由甲壳素脱乙酰化的产物壳聚糖降解获得。其资源比较丰富，是自然界唯一大量存在的带正电荷的碱性氨基多糖，是动物性纤维素。
其水溶性能大于99%，比聚糖有更优越的生物活性，无毒无副作用，可以直接通过肠道上皮细胞被吸收。
以壳寡糖作为功能性食品形式早已应用于食品工业中，并且在畜牧业生产中也被作为新型的饲料添加剂也得到了广泛运用。
然而，当今虽然对壳寡在畜禽、鱼等的影响进行了不少的研究，其相关的寡糖类的作用机理也有一定的研究，但是在宠物上研究较少，特别是猫上的研究少之甚少。
因此，本试验通过在猫日粮中添加不同浓度壳寡糖，探究对成年猫免疫功能的影响，及成年猫粪便质量的影响，以期为壳寡糖在猫日粮中的应用提供依据。
不同添加量的壳寡糖对猫免疫功能的影响
饲粮中添加不同含量的壳寡糖对成猫免疫功能的影响见表2。
注：同列数据肩标小写字母不同表示差异显著(P<0.05)，大写字母不同表示差异极显著(P<0.01)，小写字母相同表示差异不显著(P≥0.05)。
从表2中看出饲粮中添加壳寡糖可以显著提高成猫血清中的总蛋白的含量(P<0.05)，增加免疫球蛋白A的水平。对白介素-6及免疫球蛋白G的含量无影响。
粪便评分影响及质量
饲粮中添加不同含量的壳寡糖对猫的粪便评分的影响，饲粮中添加壳寡糖均保证成年猫的粪便正常，各组成猫的粪便评分无显著差异(P>0.05)，且粪便的评分都在2～2.5范围内。属于成型良好，捡起来不留痕迹或者有印记之间。
饲粮中添加不同含量的壳寡糖对成猫粪便初水重的影响，见表3。
动物机体的免疫系统主要由免疫器官、免疫细胞以及免疫分子组成。其中免疫分子由免疫球蛋白、补体、细胞分子﹑黏附分子及受体等组成。
其中免疫球蛋白的含量是反应免疫功能的重要指标之一，它是含有抗体活性的动物蛋白，能与相应的抗原发生特异性结合反应的球蛋白，是由淋巴细胞产生的，普遍存在于动物的血液、组织液、淋巴液和体外分泌液中的一类蛋白质，具有高特异性和高亲和性。
免疫球蛋白对许多病原微生物和毒素具有抑制作用。免疫球蛋白以巨大的多样性识别了外部世界纷繁的抗原结构，凝集、吞噬生物体内的各细胞和毒素成分，增加机体防病抗病能力，免疫球蛋白的提高，可以反映动物机体的免疫力的强弱。
而本试验的结果表明，饲料中添加壳寡糖的含量可以增加对猫的免疫球蛋白A和免疫球蛋白G有增加的趋势，从而提高猫的免疫力，增强抵抗力。
试验看出饲粮中添加然壳寡糖能提高动物机体的免疫力，多数针对免疫分子类的物质。
寡糖提高机体免疫功能的可能机制有：
①众所周知寡糖本身具有一定的免疫原性，可以刺激机体的免疫应答。
②寡糖分子与存在于肠内皮细胞上的有害微生物的受体结构相似，可以与之表面结合，作为外源抗原的佐剂减缓抗原的吸收，从而提高了抗原的效价，增强动物机体内的体液和细胞的免疫反应。
③寡糖还可促进肠道内的有益菌的大量增殖，其中有益菌双歧杆菌可以提高机体的抵抗能力，激活巨噬细胞的吞噬活性，从而影响机体的免疫功能。
