双塔食品:发布新品植物蛋白 提出发展新战略

By | 2020年12月2日

原标题:双塔食品:发布新品植物蛋白 提出发展新战略

  11月26日,双塔食品对外发布植物蛋白肉新产品,推出黄金蛋白鸡排、植物蛋白牛肉饼、植物蛋白香肠等九大系列豌豆蛋白植物肉产品。同时,公司提出全新未来发展战略,将未来战略发展方向定位全豆生态战略。

  作为一家龙口粉丝传统制造企业,双塔食品通过深耕产业链,挖潜副产品价值,大力发展豌豆蛋白及其衍生品,实现了从饲料豌豆蛋白到食用豌豆蛋白、功能性豌豆蛋白、再到豌豆蛋白植物肉的提档升级。

  双塔食品董事长杨君敏指出,强大的技术壁垒和“1+10”循环经济产业链,成为公司未来持续高质量发展的护城河。公司从2012年开始进入豌豆蛋白市场,从最初的跟随者到领跑者,再到植物蛋白肉的全新推出,双塔食品正式开启了从2B原料供应商走向2C品牌商的新起点。

  据了解,双塔食品占据全球豌豆蛋白总产能的40%左右,是全球最大的植物蛋白肉原料生产企业,与世界五百强企业美国杜邦、美国玛氏、瑞士雀巢、日本双日、Beyond Meat、嘉吉建立了合作关系。公司是目前行业内唯一国家级循环经济教育示范基地,依托于生物发酵工艺,利用一粒豆子,生产出粉丝、豌豆淀粉、豌豆蛋白、膳食纤维、蛋白肽、低聚糖等10多种产品。通过这种循环产业链模式,公司的综合成本较同行业可降低约30%左右。

  双塔食品大健康事业产业总监杨倩倩指出,植物蛋白肉将成为公司未来十年的战略支撑,也是公司未来重要的增长点。全豆生态战略,是将一粒豆子全程生态培育、全成分高效利用,全程可追溯管理、全产业链系统开发。通过全方位价值开发,充分挖掘豌豆所蕴含的所有价值,实现生态研发、生态培育、生态循环、生态追溯。